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Offerta Formativa 2020

L’organismo Formativo Accreditato “4G Forma APS” propone il nuovo corso di “Operatore della ristorazione – Preparazione degli alimenti e allestimento piatti” a valere sull’Avviso OF/2020 Offerta formativa di Istruzione e Formazione Professionale della Regione Puglia (approvato con A.D. n. 2126 del 3 dicembre 2020 – B.U.R.P. n. 165 del 10‐12‐2020), autorizzato con A.D. n. 1176 del 29/06/2021 pubblicato sul BURP n. 88 del 08/07/2021 e rettificato con A.D. n. 1236 del 13/07/2021 pubblicato sul B.U.R.P. n. 92 del 15/07/2021

 

CONTENUTI

Le conoscenze e le competenze di base saranno affiancate a quelle tecnico-professionali, attraverso una formazione interdisciplinare e fondata su compiti reali. In tal modo i giovani acquisiranno gli strumenti professionali per gestire al meglio l’ingresso nel mondo del lavoro.

E’ prevista una indennità di frequenza mensile per i frequentanti.

 

DESTINATARI E REQUISITI

Al percorso formativo possono accedere ragazzi e ragazze in possesso di licenza media, con età inferiore a 24 anni alla data dell’avvio delle attività previste a novembre. 

 

DURATA

Il corso di istruzione e formazione professionale ha una durata triennale per un totale di 3200 ore divise tra pratica e teoria (1100 ore per il primo anno, 1100 per il secondo, 1000 per il terzo): il biennio ha forte valenza orientativa, con contenuti di base e trasversali, mentre il terzo anno è maggiormente professionalizzante.

 

OBIETTIVI DEL CORSO

Il percorso formativo triennale permetterà agli iscritti  di conseguire la qualifica professionale, la possibilità di esperienze all’estero e di apprendistato nelle aziende turistiche del territorio.

 

DOMANDE DI ISCRIZIONE

Possono partecipare un numero massimo di 12 persone e le iscrizioni sono aperte fino al 15 novembre 2021 alle ore 12:00.

 

Per ricevere ulteriori informazioni e per iscrizioni è possibile telefonare al numero 0831332531, oppure scrivere all’indirizzo: info@4gforma.it

 

https://www.facebook.com/ente4GFormaAps/photos/a.290942449369539/290941742702943/

 

 

I corsi attuati nel 2020/2021

I corsi attuati nel 2020-21:
La preparazione della pizza Garanzia giovani 80852 (sede Hotel Incanto – FAD)
Oss Br 12 (stage varie RSA)
Oss Br 13 (stage ASL – stage varie RSA)
Piani formativi aziendali Porta Sud Srl (sede Hotel Incanto – FAD)
Fonditalia Porta Sud Srl (sede Hotel Incanto)
Animazione turistica Garanzia giovani 82859 (sede Hotel Incanto – FAD)
Teoria e tecniche di preparazione pizze e prodotti affini Garanzia giovani 82860 (sede Hotel Incanto – FAD)
Addetto al ricevimento Garanzia giovani 82854 (sede 4gforma – FAD)
Bartending: l’arte della mixology Garanzia giovani 82861 (sede Hotel Incanto – FAD)
Attività di web master e web design Garanzia giovani 82855 (sede 4gforma)
Riqualificazione Oss “Riqoss-br-8” (sede 4gforma)
Patentino fitosanitario (sede Hotel Incanto)

Corsi Garanzia Giovani (200 ore)

Come ogni anno si ripropongono i Corsi di Garanzia Giovani (200 ore), per info e iscrizioni contattare il n. tel. 0831/332531 o passare dalla sede. I corsi sono gratuiti con indennità di presenza pari a 1,50 €/ora, i corsi sono limitati alla fascia d’età compresa tra 16 e 29 anni.

Facebook:

https://www.facebook.com/ente.formazione.5/photos/a.825866804170596/3359098947514023

I Corsi attuati nel 2019/2020

I Corsi attuati nel 2019/2020:

2019 Mi Formo e Lavoro: 25333 “Marketing e promozione turistica” (Sede 4GForma)

2019 “Corso per l’abilitazione all’acquisto ed utilizzo dei prodotti fitosanitari” (Sede 4GForma)

2019 “Corso di Sicurezza dei Lavoratori (Settore Agricoltura)” (Sede 4GForma)

2019 “Garanzia Giovani” (Sportello 4GForma)

2019 Corsi di formazione “Garanzia Giovani”: 78479 “Addetto al ricevimento” (Sede 4GForma)

2019 “RSPP Datori di lavoro (Settore Agricoltura)” (Sede 4GForma)

2019 “Corso di conduttore di trattori agricoli e forestali” (Sede 4GForma, prova pratica Francioso Vittorio Azienda Agricola)

2019 Avviso pubblico 5/FSE/2018 “Tecnico di Cucina” (Sede 4GForma, Hotel Incanto, vari partner stage)

2019 Avviso sperimentale 1/FSE/2019 – BR12 “Operatore Socio Sanitario” IISS Morvillo Falcone (Sede 4GForma, stage ASL Ostuni)

2019 Avviso sperimentale 1/FSE/2019 – BR13 “Operatore Socio Sanitario” IISS Agostinelli (Sede 4GForma)

2019 Corsi di formazione “Garanzia Giovani”: 78482 “Attività di web master e web design” (Sede 4GForma)

2019 Corsi di formazione “Garanzia Giovani”: 78746 “Addetto alla sala ristorante e bar” (Sede Hotel Incanto)

2019 Corsi di formazione “Garanzia Giovani”: 79089 “Gestione di reti informatiche” (sospeso ripresa Settembre 2020 Sede 4GForma)

2019 Corsi di formazione “Garanzia Giovani”: 79185 “Addetto al ricevimento” (sospeso ripresa Settembre 2020 Sede 4GForma)

Barman (200 ore)

Nuovo corso in partenza: Barman, 200 ore, età massima 29 anni, indennità di presenza 0.80€/ora, per iscrizioni passare dalla sede o contattare il n. tel. 0831/332531

Attestato di Barman (come da Repertorio Regionale delle Figure Professionali) + Attestato di Haccp

(Tale attestato è riconosciuto oltre che a livello regionale, anche a livello nazionale ed europeo.)

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Pubblicato da 4GForma Aps su Lunedì 16 dicembre 2019

Pizzaiolo (200 ore)

Nuovo corso in partenza: Pizzaiolo, 200 ore, età massima 29 anni, indennità di presenza 0.80€/ora, per iscrizioni passare dalla sede o contattare il n. tel. 0831/332531

Il programma ha un accezione innovativa, basato più sulla ricerca della digeribilità dell’impasto

1 Materie prime in pizzeria: farine, lieviti, acqua e sale
2 L’impasto classico per pizza: fermentazione e lievitazione, maturazione
3 Le palline per la pizza: preparazione, conservazione, rigenerazione
4 Preparazione della pizza: stenditura, grammature delle forature, sequenza e metodo, le farciture
5 Cottura: combustibili, attrezzature per i forni, aspetti e fenomeni della cottura
6 Impasti diretti e indiretti anche con sfarinati diversi (farro, crusca, soia, kamut)
7 Difetti e problematiche degli impasti
8 La lievitazione e l’utilizzo del lievito naturale
9 Le tecnologie di impasto (biga, poolish, autolisi)
10 Produzione di pizza in teglia
11 L’organizzazione e la gestione di una pizzeria: spazi, macchinari e attrezzature
12 4 ore Haccp (rilascio attestato Haccp)

 

(Tale attestato é riconosciuto oltre che a livello regionale, anche a livello nazionale ed europeo.)

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Pubblicato da 4GForma Aps su Lunedì 16 dicembre 2019

Tecnico di Cucina (600 ore)

Nuovo corso in partenza: Tecnico di Cucina, 600 ore (300 laboratorio, 300 stage), età massima 35 anni, n. 20 disoccupati, indennità di presenza 1€/ora, per iscrizioni passare dalla sede o contattare il n. tel. 0831/332531

(Tale qualifica professionale è riconosciuta oltre che a livello regionale, anche a livello nazionale ed europeo.)

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Pubblicato da 4GForma Aps su Lunedì 30 settembre 2019

I Corsi attuati nel 2019

I Corsi attuati nel 2019:

2019 “Avviso pubblico sperimentale 5/2016 Operatore Socio Sanitario (O.S.S.) – IISS Leonardo da Vinci” (Sede Medihospes Coop.va Soc. Onlus “San Raffaele” Ostuni)

2019 “Corso per l’abilitazione all’acquisto ed utilizzo dei prodotti fitosanitari” (Sede 4GForma)

2019 “Corso di conduttore di trattori agricoli e forestali” (Sede 4GForma, prova pratica Francioso Vittorio Azienda Agricola)

2019 “Garanzia Giovani” (Sportello 4GForma)

2019 Corsi di formazione “Garanzia Giovani”: 76615 “Attività di Web Master e Web Design” (Sede 4GForma)

2019 “Corso di Sicurezza dei Lavoratori (Settore Agricoltura)” (Sede 4GForma)

2019 Mi Formo e Lavoro: 25178 “Informatica per applicazioni d’ufficio” (Sede 4GForma)

MI FORMO E LAVORO

Intorno a settembre/ottobre 2018 partiranno i nuovi corsi finanziati dalla Regione
“Mi Formo e Lavoro”, con indennità oraria fino a 6€/ora, è già possibile fare una pre-
iscrizione. Per ulteriori informazioni contattare il n. tel. 0831/332531 o 338/1313761.

n. denominazione corso Ore
1 Tecnico della multimedialità informatica 210
2 Informatica per applicazioni d’ufficio 210
3 Sviluppatore grafica e siti web 210
4 Assistenza alla persona 210
5 Marketing e promozione turistica 210
6 Assistenza domiciliare domestica 210
7 Alimentazione nelle residenze per anziani RSA/RSD 80
8 Operatore della promozione ed accoglienza turistica 180
9 Addetto qualificato alla cucina (cuoco) 150
10 Operatore sociale 210
11 Tecnico per la gestione dei rifiuti 180
12 Inglese base per servizi di segreteria 180
13 Esperto di innesti e potatura 150
14 HACCP 60
15 Sommelier 60
16 Tecnico delle bonifiche ambientali 180
17 Pasticceria cake designer 150
18 Barman -1° livello 80
19 Pizzaiolo 90
20 Barman – 2° livello 60

I Corsi attuati nel 2018

I Corsi attuati nel 2018:

2018 “Avviso pubblico sperimentale 5/2016 Operatore Socio Sanitario (O.S.S.) – IISS Leonardo da Vinci” (Sede A.S.L. di Ostuni)

2018 “Avviso pubblico sperimentale 5/2016 Operatore Socio Sanitario (O.S.S.) – IPSSS Morvillo Falcone” (Sede A.S.L. di Ostuni, Consorzio di Coop.ve Kursana “Casa Serena” San Vito dei Normanni)

2018 “Avviso pubblico sperimentale 5/2016 Operatore Socio Sanitario (O.S.S.) – IISS C. Agostinelli (Sede A.S.L. di Ostuni, Medihospes Coop.va Soc. Onlus “San Raffaele” Ostuni)

2018 “Corso per l’abilitazione all’acquisto ed utilizzo dei prodotti fitosanitari” (Sede 4GForma)

2018 “Corso di conduttore di trattori agricoli e forestali” (Sede 4GForma, prova pratica Francioso Vittorio Azienda Agricola)

2018 “Piani formativi aziendali Avviso pubblico 4/2016: Penelope Coop.va Soc. Onlus, Setuco Srl, Sotreco Srl” (Sede 4GForma, Circolo Didattico Pessina-Vitale, Circolo Didattico Giovanni XXIII, Setuco Srl)

2018 “Garanzia Giovani” (Sportello 4GForma)

2018 “ Corsi di formazione “Garanzia Giovani”: 75304, 74753, 75262 “Segreteria per Hotel con elaborazione dati” (Sede 4GForma, Hotel Incanto, Villaggio Residence Hotel Plaia)

2018 “Corso di formazione “Garanzia Giovani”: 75306 “Attività di Web Master e Web Design” (Sede 4GForma)

2018 “Corso di formazione “Garanzia Giovani”: 75343 “Cake Design e Lavorazioni dell’arte pasticcera” (Sede 4GForma, Hotel Incanto)

2018 “Corso di formazione “Garanzia Giovani”: 75387 “Assistenza domiciliare” (Sede 4GForma)

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